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番禺大道广州国际美食文化广场27日举行

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发表于 2015-11-19 13:57:13 |显示全部楼层
  又是一年深秋时,万般美食聚羊城。今年美食节将于11月27日~12月6日在番禺大道广州国际美食文化广场举行,分为中心会场和全城联动两大板块。中心会场除了有传统西关美食、中华特色美食外,还有法国、德国、意大利等12个国家的美食助阵,还设有私伙局、舞龙、舞狮及厨艺表演。
  
  12个国家的驻穗餐企参与
  
  据了解, 由广州市政府与中国烹饪协会共同主办的2015广州国际美食节将于11月27日~12月6日在番禺大道广州国际美食文化广场举行中心会场活动。今年的美食节将以“品千年商都饮食文化 展广州美食之都风采”为主题,分为中心会场和全城大联动两大板块。
  
  设于番禺大道美食文化广场的中心会场总面积超过3万平方米,共设置228个展位,其中特装展位14个,设有广州餐饮名店风采特装、传统西关美食、中华特色美食、港澳台和国际美食、舌尖驿站、广州手信等特色展区,将举办“食在广州”美食展销、“名厨风采”技艺表演、“千年商都”饮食文化推广展示、“欢聚广州”文艺表演等精彩活动。
  
  今年的广州国际美食节云集餐饮巨头。除了广州酒家、北京庆丰包子铺等有名的餐饮企业参展外,还将有广州著名美食家庄臣为市民们介绍陈添记鱼皮、陈氏无影脚盲公丸、八珍煎饺等广州传统小吃。国际美食区则采取分区组团的方式,吸引了法国、德国、意大利、西班牙、挪威以及东南亚、拉美等12个国家的驻穗餐饮企业报名参展。
  
  互联网下单,美食送到家
  
  同时,今年的美食节还将进行线上线下融合,创新展示和营销方式。
  
  为推动粤菜产业链上下游企业的产销一体化合作,美食节中心会场将设置“宜家发菜”食材配送电子商务发布和展示区,消费者通过互联网下单后,由中央厨房统一加工包装并送货到家,解决现代家庭做饭难的问题。
  
  除了能让市民们品尝到新鲜的美食外,美食节上还能欣赏到私伙局、舞龙、舞狮等番禺本土特色民间艺术。此外,中华厨艺绝技表演团和多位广州名厨表演百米一根面、溜冰花样烩面、脚踩钢刀气球上切肉丝、世界上最大的面气球上作画等厨艺绝技也将上演。
  
  中心会场地址:番禺大道南大路口

  交通指引:市民可乘坐公交地铁接驳8、51、129、302、302A、303、303A、788、987到南大路口站下

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